小宝宝刚刚断奶,在饮食方面要怎么做呢?在这里搜集了一些适合断奶宝宝的食谱,希望对刚断奶的婴儿宝宝有所帮助:
一、花豆腐
原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
1、取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;
2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;
3、取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;
4、将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。
二、葡萄干土豆泥
原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;
2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜;
3、吃时上锅蒸5分钟。
三、火腿土豆泥
原料:火腿肉、土豆、黄油。
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油;
4、吃时上锅蒸5分钟。
四、鱼泥
1、取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去有,剁碎;
2、取半个西红柿去皮,剁碎;
3、锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4、吃时上锅蒸5分钟。
五、水果藕粉粥
1、将水果(苹果1/4、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎;
2、用奶瓶盖做量器,按一并盖水加半瓶盖藕粉计算,根据小儿食理调制;
3、用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。
4、注意:要自然凉,如多搅拌会变稀;此粥现做现吃。
六、海鲜蛋饼
1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状。
2、将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;将一小块葱头剁碎;将以上原料拌在一起备用;
3、、用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。
4、注意:用微火煎饼,且现吃现做。
七、缤纷杂菜茸
原料: 1碗杂菜茸,包括白薯(番薯)、胡萝卜或南瓜。 2匙婴儿奶粉。 120毫升温开水。
1、先将三块胡萝卜和三块白薯(番薯)或南瓜放入沸水中煮熟。
2、用叉压烂或放入搅拌器内搅拌成杂菜茸,备用。
3、将2匙婴儿奶粉和120毫升温开水混和。加进杂菜茸中拌匀,即可食用。
八、滑滑香汁鱼
原料:125克鱼柳(去皮) 2匙婴儿奶粉 120毫升温开水
1、先将鱼柳放入小平底锅中煮熟,然后挑去所有鱼刺。
2、将2匙婴儿奶粉和120毫升温开水混和成调味汁,加进锅中煮匀。
3、最后,把鱼肉放进调味汁内加盖煮3-4分钟,徐徐拌成香滑的鱼酱即可。可配合杂菜茸一起吃。
九、鲜果奶昔
原料:1/2个香蕉、梨或桃(去皮) 2匙婴儿奶粉 120毫升开水
1、将水果、婴儿奶粉及开水放进搅拌器内搅至起泡为止。
2、隔去渣滓,倒进奶瓶或练习杯中即可食用。冷却后进食味道更好。
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