天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。

　　给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。

　　薏米扁豆粥

　　制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

　　红薯姜汤

　　制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。

　　功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。

　　热梅茶

　　制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。

　　功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。

　　薄荷茶

　　制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。

　　功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。

热咸柠檬茶

　　制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。

　　功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。

　　预防感冒的饮料：

　　1、姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤。
　　2、姜枣饮：生姜5片，大枣10颗，煎汤，趁热饮。
　　3、姜糖饮：鲜姜末3克，红糖(或白糖)30克，开水冲泡代茶饮。
　　4、萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。
　　5、橘皮饮：鲜橘皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。
　　6、菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。

　　简单安全、美味可口的对抗流感的食谱，这个食谱适用于流感症状初现时。

　　野葛根酸辣鸡蛋面

　　原料：野葛根50克，生姜末20克，鸡蛋2~3个，醋20毫升，香葱、香菜、面条适量

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